JoanneEat 瞧安就愛吃

今天一起床就想吃「山上麵」

哈哈哈 因為我伯父家都稱這間店是山上麵

記得在多年前來內湖拜訪伯父伯母們的時候，曾經有帶我們來吃過

小時候比較不懂吧！覺得很好吃之外就沒別的了... 後來也漸漸淡忘這件事情

一直到上來台北工作的時候，伯父又叫堂哥帶我來吃「山上麵」，才又喚起了對錢嫂小吃的記憶

當然這次的體驗果真的驚艷無比！

能在這裡吃到這麼美味又平價的小吃，讓來台北討生活的我覺得滿滿感動！

天空不作美

今天來的時候下雨了，沒有機會拍到他的全貌

不過就是很簡單的店面，菜單的選擇也不多，很專精的主打兩項主食

我想也是因為菜單項目不多，所以上餐速度很快吧

而且就是夠好吃，不需要太多花樣就可以贏得饕客的心

這就是傳統小吃的魅力

抓的角度不夠好，因為今日下雨顯得有點匆忙

這裡有分戶外與室內的餐桌，其實是很夠的，因為小吃的翻桌率很高

除非真的很多人不然通常不需要久等

先介紹一下他的菜單

主要有兩種選擇:分別是雞絲與榨菜肉絲

麵則是有三種搭配:河粉、麵、米粉

我們今天點的是雞絲河粉以及榨菜肉絲麵

可惜的是來晚了，小菜都賣光光，不過還好還剩下腱子肉

  照片上的是雞絲河粉 (大) $50

其實說是河粉，我覺得吃起來比較像是較細粄條

上面撒上一些雞絲，如果覺得不夠還可以加價加雞絲

河粉很Q彈，不軟爛，不怕沒吃麵的感覺！

這是榨菜肉絲麵 (小) $40

也是我最喜歡的

上面滿滿的榨菜，加上份量十足的黃麵

一口塞麵麵條的滿足，咀嚼麵條的咬勁，都讓這碗麵生動十分。

而它的湯是我覺得最最最喜歡的部分。

除了價錢很便宜之外

這間店的決勝點是他們的湯，他們的湯真的非常的甘醇

滿滿回甘的甜味，一點都不像是添加物很多的湯

可以喝到很純粹的味道！

雞絲河粉的湯相較於榨菜肉絲麵，帶了多一點點的酸 

不是檸檬的那種酸，是湯頭尾韻延伸出來的一點點酸

讓他的味道更加特別

但我真的非常欣賞榨菜肉絲麵很飽滿豐富的甘甜味，很圓滑的口感，讓人欲罷不能！

最後一項小菜

感謝天，我們還吃到腱子肉真是太幸福

之前吃過其他小菜，他們的小菜滷得非常入味

即使不需要配醬也有很豐厚的味道

腱子肉依舊，很扎實的肉，但又不會讓你覺得很老

我們的滿漢全席

不用花大錢也可以在台北吃到平價好吃的傳統美味

簡單的菜單、簡單的料理

傳統的美味就是不需要太多花俏的點綴，本身的美味就可以直接的顯現出來

尤其它圓滑甘醇的湯，真的是牢牢抓住我的心啊！

我想這以後我是我常常拜訪的小吃店了

好吃又能省荷包，何樂不為？

店名:錢嫂小吃 周四公休

地點:Google Map 大略定位

(忘記記地址了，民權動路六段星巴克巷子轉進去走到底左轉就會看到囉)

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