TGIF!
開始工作了之後，發現當學生真的好幸福～
對於我這個上班族來說，Friday Night 變得好重要！
瞧安在內科上班，這裡真的有好多很棒的餐廳！
今天跟友人Maggie相約在西湖站的廚子市場共進晚餐囉～
廚子市場一直是在我口袋名單內的內科餐廳
（我真的隨便都可以列一堆出來）
這次終於可以來拜訪啦～
從店門口看進去，擺設與燈光都很講究
真的超適合週五晚上跟三五好友來聚會的！
餐廳每個角落都好美好精緻
一走進店裡，就聞到超香的蝦味！
店裡的桌數不多，我們來的時間，剛好適逢用餐時間
客人稍微多一點點，但環境很清靜，也不會覺得太吵～
因為我們是第一次造訪廚子市場，店員很Nice 的向我們介紹
在我們拖拖拉拉的點餐時，也很有耐心的等待 ☺ ☺ ☺
餐前酒
開胃小菜
前菜
主菜
從餐前酒、開胃菜、前菜、主菜到甜點，
又再一次體現到慢食文化在西方國家是多麽的重要！
在窗邊放了一個黑板，上面寫著廚子市場的私房菜，一共有四道
可惜今天Maggie想嘗試的老饕牛排已經賣完了！
我們各是點了一道義大利麵
而因為我們一進門來的時候就聞到濃濃的蝦味！
Maggie超愛吃蝦，加上我也被這個香味吸引得無法自拔，於是我們決定再點西班牙蒜味蝦來嚐嚐～
點餐之時，店員還特別推薦他們家的麵包，沾食西班牙蒜味蝦的醬汁是絕配呀！
心動不已的我們又點了農家麵包盤～
西班牙蒜味蝦 $350
蝦子一上桌，濃郁香氣撲鼻而來
鐵鍋裡的蝦還在滋滋作響，肥美的鮮蝦散發出誘人的蒜香
呈蝦紅色的醬汁肯定是汲取了滿滿鮮蝦的精華！
蝦子本身鮮嫩帶甜，絕對吃的出來是新鮮的蝦子！
而最讓我允指回味的是，吸吮蝦殼那美妙的滋味
那蝦膏的美味真的是無可比擬的！
好像有部分人不喜歡吸蝦殼，但瞧安我超愛的！（我很適可而止啦！）
農家麵包盤（小）＄160
麵包採用法國小麥、鹽之花與天然老麵等手工製作而成，這點廚子市場可是一點都不馬虎阿！
咬起來香Q有勁，單吃可以品嚐到淡淡的小麥香，這讓麵包嚐起來單純美味。
沾取油醋醬的麵包，更是能提升麵包豐富的層次感，
那麼蒜味蝦的醬汁呢？
麵包裹上濃郁鮮紅的精華，吸滿了油辣的醬汁，嚐起來更是帶勁！
前菜真的是讓我們驚呼連連，我們對於這兩個組合搭配的評價的相當高！
用完前菜後，店員隨即幫我們上主菜
海透抽優遊手工麵 ＄380
這道主菜有兩種醬可以選擇，分別是羅勒橄欖油青醬以及黑色狂野墨魚醬。
瞧安點的是黑色狂野墨魚醬， 墨魚醬汁對我來說有一種無謂的魅力！
上面的墨魚真的是超好吃的，料理的鮮嫩多汁，一點也不老！
完全品嚐得出墨魚的原汁原味！
麵體的部分不知道是不是因為料理完成到上菜這段時間可能有點長（猜測），
收汁過後顯得有點乾，且麵不夠燙(溫溫的)
可能是我們吃前菜吃太久了吧（大笑）
吃不太出來墨魚醬汁的鮮美，有點可惜
小精靈野菇手工麵 $380
這道菜名真的超可愛的，小精靈野菇耶～
Maggie也覺得義大利麵不夠燙，不過菇菇的味道我挺喜歡的
菇香味很濃厚，咀嚼後滿滿的在嘴裡擴散，即使吞下還餘韻猶存！
這道菜記憶點比上一道還高，喜歡野菇香味的人一定會喜歡～
結論是我們發現主菜冷掉之後麵變得更Q了！反而更好吃？
我們完成餐點後，店裡就只剩我們這組客人了
於是我們就到處拍拍，享受一下包場的感覺
（喂～人家也是要打烊的）
還在猶豫要不要請店員當我們拍照的時候，店員就上前來說要招待檸檬塔而我們吃呢！
檸檬塔耶～
是我心中第二名愛吃的甜點
（以前是第一名，後來被可麗露打敗了😏 😏 😏）
他們家的檸檬塔是廚子市場的另一甜點品牌Kémaju閉眼睛的產品，據點也是在廚子市場內
名字超可愛吧！可以唸唸看就可以知道名字的巧思～
（跟臺語的閉眼睛發音很像）
檸檬塔其實不大，我們常見的檸檬塔通常都是做圓形的，特別的是他們家是方形塔皮喔！
塔皮的部份拿捏得很剛好，
薄薄的很酥軟，不會讓人覺得太厚，也不會過於鬆散
（瞧安吃過像鳳梨酥外皮的塔皮呀！一咬就塔就碎了～不優！）
餡料的檸檬香氣的足，嚐起來也真的夠酸
檸檬塔就是要夠酸才好吃！
特別的是上面還撒了迷迭香呀～增添了一些香草的風味！
廚子市場的餐點跟服務都很不賴，價位偏高但是很值得
若想要有個悠閒的夜晚，可以來體驗一下慢食文化的魅力，享受一下放鬆的晚餐！
粉絲專頁：閉眼睛 Kémaju
營業時間：11:00~22:30
電話：02-26598590
地址：台北市內湖區基湖路3巷11號
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