很突然地在前幾天收到邀請到賈福廚房用餐，實在是非常驚訝且欣喜的消息。
畢竟這段時間總是斷斷續續地在寫文章，沒想到還是有人關注，連我朋友也在敲碗催我！
只不過近期的工作十分忙碌，回家後實在是非常懶得提筆，希望我能盡快回歸！（可能一個月產出一篇之類的><）
由於賈福廚房是寵物友善餐廳，於是找了愛狗友人-美豬一起前往，
不過可惜的是店員說目前狗狗還太調皮不夠穩定，可能之後才會帶來店裡
賈福廚房2月才剛開幕，店裡小小的，空間成窄長型，座位不多，約莫可容納10-16人，不多的座位更顯現出每位客人的特別！
雖是剛開幕，但平日晚上也有幾組客人，算是生意不錯。
進門右邊是一個吧台，靠近門的部分是結帳櫃檯，後方則是擺放著一些復古小物，吧台也隔開了廚房與座位區。
小巧卻精緻的佈置，除了復古小物、牆上還掛著乾燥花、每個座位上方都垂吊著黃色燈泡，都讓人不自覺感到放鬆，是個優雅從容的用餐環境，
黃光讓整個氛圍十分有情調，很適合情侶/曖昧中對象來這邊約會用餐。
店員熱情打招呼後，指示我們到最裡邊的位置，是個4人小圓桌，上面擺著一束乾燥花與兩本菜單
身為部落客（自己說），當然馬上拿出相機來拍
菜單上的餐點不多，沙拉、主餐、早午餐，對於有選擇性障礙的我來說十分欣喜，
而且我一直覺得其實料理少的餐廳更能表現出他的餐點厲害之處，因為已經把精華中的精華都端出來給顧客了！
我跟美豬點了炙燒干貝奶油南瓜醬義大利麵、香蒜骰子牛肉青醬燉飯並升級了一份套餐
飲料擇選了卡布奇諾、野梅優格
今天的湯品是經典羅宋湯，這道菜的精髓是番茄，一定要煮出番茄的酸甜，才能說是好喝的羅宋湯
瞧安我很喜歡蕃茄，也很常自己煮番茄湯，因為熱量低XD
這道酸中帶甜、甜中帶香、清新爽口，熱熱喝真的超級療癒，再搭配熱騰騰的麵包，用這個做為晚餐的序曲真的太幸福！
主餐正式揭幕
炙燒干貝奶油南瓜醬義大利麵
我覺得這道義大利麵看似簡單，但味道卻很豐富，一層一層的食材堆疊在一起，看似分別但是卻又融洽地結合在一起。
上面放著兩個大顆干貝，干貝的質地鮮嫩香甜、柔軟而彈牙；醬汁的質地濃稠但卻不乾，帶點些微奶香跟淡淡南瓜香，
很特別的是嚐起來有沙沙的口感，醬汁裡面似乎還嘗的到馬鈴薯的味道（醬汁很像有加馬鈴薯泥，我蠻喜歡），參雜著一些培根碎，也帶有一點培根的煙燻味；
麵條Q彈有勁，完整吸附醬汁。
香蒜骰子牛肉青醬燉飯
青醬一直跟堅果很搭，除了他的特殊香氣之外，可能也是青醬的材料中包含了松子吧，因此除了牛肉與青醬之外，旁邊還灑了一些堅果，相互輝映。
骰子牛的口感堅韌而柔軟，且熟度剛好不過老，對於帶牙套的我來說並不是太吃力；
米飯粒粒分明，即便煮成燉飯後依然扎實彈牙不軟爛；
美豬說青醬味道很棒，但我自己覺得青醬味道偏淡，不過可能是我自己偏愛濃郁（重口味）的羅勒香與松子香。
整理而言每個食材個別扮演著不同角色，但卻相得益彰，呈現完整的一道料理。
這裡的餐具都十分特別，而且有特別挑過，像是用著鐵鑄鍋裝義大利麵，還有超值感石磐作為托盤，或是直接用石盤裝燉飯，
搭配精緻有巧思的擺盤，這些小細節都能不自覺地讓自己質感了許多。
另外要特別提的是他們的優格飲，一看菜單就知道這肯定是他們的招牌，上桌前聽見咿嗡咿嗡的果汁機攪拌聲，聽起來好是興奮！
現打的野梅優格飲濃郁滑順，真的超濃，野莓的酸甜讓平凡的優格增色許多，而且十分健康！（顏色好美～）
整體的用餐體驗非常好，不管是氣氛、食物、服務（帥廚師跟正店員）都在水準之上，且價格非常合理，CP值很高（免服務費）！
是個會想要再訪的餐廳，也會想要推薦給朋友的餐廳！
用餐完的第一個想法是，不久之後這裡肯定會變成打卡聖地的、爭相排隊的名店的！
店名：J Full 賈福廚房
地點：106台北市大安區復興南路二段148巷27號 （近科技大樓，步行5分鐘）
電話：02 2704 3055
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